ログハウス☆ナビ

ログハウスの作り方のんびり田舎暮らしをしているものですが、先日妻が「（ひまなので）喫茶店でもしようか？」と言ってきました。あくせく働かなくても米、野菜はほぼ時給できるくらい取れます。物によっては取れすぎて困ります。空いた時間でカメラマンもやってますが、毎日仕事の依頼があるわけでもなく、たまにある程度です。時間はいっぱいあります。そしてご先祖様が植えておいてくれた杉が大きく育ってます。安い外国の材木のせいで国産杉など売れません。一部の杉なら充分ログハウスに使えるので、自分たちでログハウスでも作ろうかと言うことになりました。夢の丸太小屋で暮らす等の本を読みあさったのですが素人には難しく丸太のカットがよくわかりません。ハンドカットで小屋を造りたいのですが、何か参考になりそうな本とかログハウスの作り方が載ってる老人ホーム 紹介ページなどがあればおしえてください。マシンカットのログハウスは考えていません。材料と時間と機材（チェンソーとか大工道具）はあるので、できるだけ自分たちで作ろうと思ってます。基礎工事、上下水道工事は工事は業者に頼むつもりです。大きさはこじんまりした喫茶店でいいのであまり大きな物は考えてません。よろしくお願いします。